飲食店を移転したいと思っている人に向けて、飲食店の移転にかかる費用や移転を検討する理由、移転先の場所の選定方法を詳しく紹介します。
それでは、見ていきましょう。
飲食店の移転費用の相場とは？
飲食店の移転費用の相場は、多くの要因に依存します。
国や地域、都市の中心部や郊外などの立地、店の大きさやタイプ、移転先の状態（新築、リノベーションが必要な場所など）によって、費用は大きく異なる可能性があります。
以下は、飲食店の移転に関する一般的な費用項目の相場を示す概念的な表です。実際の金額は地域や具体的な状況によって異なるので、具体的な見積もりを取得することをおすすめします。
| 費用項目 | 相場の範囲 |
|---|---|
| 租金の敷金・礼金 | 月額賃料の1〜6ヶ月分（地域や物件による） |
| 新しい場所の改装・内装費用 | 数十万円から数千万円 |
| 旧店舗の原状回復費用 | 数十万円から数百万円 |
| 移転業者の料金 | 数万円から数十万円（距離や量による） |
| 新しい設備や家具の購入費用 | 数十万円から数百万円 |
| ライセンスや許可の取得・変更手数料 | 数万円 |
| 新しい場所の広告・宣伝費用 | 数万円から数十万円 |
| 一時的な営業停止に伴う収益の損失 | 営業日数と日平均収益に応じて計算 |
移転を検討する理由とは？
移転を検討する理由は、以下の通りです。
- 立地の最適化
- スペースの増減
- 家賃の節約
- ブランドイメージの向上
- 契約の終了や問題解決
立地の最適化
特に飲食店や小売業など、立地がビジネス成功の鍵となる業種においては、良い立地に移転することで客足が増え、収益が向上する可能性があります。
また、従業員の通勤や物流、供給チェーンの最適化の観点からも、より好ましい場所への移転が考えられるでしょう。
スペースの増減
事業の拡大や縮小に応じて、現在の店舗やオフィスのスペースが適切でなくなることがあります。
特に成長している企業は、従業員の増加や在庫の増加に伴い、より広いスペースを必要とすることが多いです。
家賃の節約
現在の場所の家賃が高額であり、他の場所に移転することで経費を削減できる場合、移転を検討することがあります。
特に経済的な困難を経験している企業にとって、家賃の節約は経営の安定に繋がることがあります。
ブランドイメージの向上
特定の地域や建物に移転することで、ブランドイメージや認知度を向上させることができます。
例えば、高級なビルや有名なエリアに移転することで、ブランドの価値を高めることが期待されるでしょう。
契約の終了や問題解決
現在の物件の賃貸契約が終了する、または土地や建物の所有者とのトラブルが生じた場合、移転を検討することがあります。
これは避けられない事情による移転の理由となることが多いです。
移転先の場所の選定方法とは
移転先の場所の選定方法は、以下の通りです。
- ビジネスのニーズ分析
- 予算の設定
- 立地の調査
- 物件の下見
- 専門家の意見を取り入れる
ビジネスのニーズ分析
まず、ビジネスの特性やニーズをしっかりと理解することが重要です。
例えば、飲食店であれば、客足が多いエリアや、特定のターゲット層が集まる地域が求められるでしょう。
一方、オフィス移転の場合は、従業員の通勤やアクセスの良さ、関連企業との近さなどが考慮されるかもしれません。
予算の設定
移転先の場所を選ぶ際、賃料や購入価格、改装費用などの予算を明確に設定することが大切です。
これにより、現実的な選択肢を絞り込むことができます。
立地の調査
具体的なエリアや物件を選ぶ前に、広範囲での立地の調査を行うことが有効です。
交通の便、駐車場の有無、周辺の競合店や施設など、ビジネスに影響を与える要因を把握することが求められます。
物件の下見
具体的な物件をいくつかピックアップした後、実際に下見を行うことで、物件の実態や周辺環境を確認します。
また、建物の老朽化具合や設備の状態などもチェックしておくと良いでしょう。
専門家の意見を取り入れる
不動産の専門家やコンサルタントの意見を取り入れることで、客観的な視点や経験に基づくアドバイスを得られます。
これにより、後々のトラブルや後悔を避けることが期待できるでしょう。
家賃交渉のコツとは？
市場調査の徹底
家賃交渉の前に、同じエリアや条件の物件の家賃相場を調査することは不可欠です。
これにより、要求する家賃が適正かどうかの判断材料となります。
また、相場情報を持っていることで、自身の交渉の立場を強化することができます。
交渉のタイミング
物件が長期間空き家となっている場合や、オーナーが急いで入居者を見つける必要がある場合は、家賃を下げる余地があるかもしれません。
また、契約更新時も再交渉のチャンスとなることがあります。
柔軟性を持つ
家賃だけでなく、更新料や駐車場料金、共益費など、他の費用に関しても交渉の余地があります。
一つのポイントに固執せず、全体的な経済性を考えた上での柔軟な交渉が成功の鍵となることが多いです。
相手の立場を尊重する
過度な要求や攻撃的な態度は交渉の障害となる可能性があります。
相手の立場や事情を理解し、双方が納得のいく結果を追求することが重要です。
書面での確認
交渉結果は必ず書面で確認しましょう。
口頭での約束や合意だけでは、後でトラブルの原因となる可能性があります。
正式な契約書の作成や変更を求めることで、後々のトラブルを防ぐことが可能です。
移転に伴う店舗改装費用相場とは？
| 項目 | 概算の金額 | 備考 |
|---|---|---|
| 基本的な内装・リノベーション | ¥1,000,000〜¥5,000,000 | 床、壁、天井の材料・施工費。デザインや素材による |
| 照明設備 | ¥200,000〜¥1,000,000 | 店舗の雰囲気に合わせた照明の取り付けや調整 |
| エアコン・換気設備 | ¥300,000〜¥1,500,000 | エアコンの取り付けや換気扇の設置 |
| 水回り（キッチン・トイレ） | ¥500,000〜¥2,000,000 | 水道、排水設備の工事や、トイレ・洗面所の設置 |
| 家具・什器 | ¥300,000〜¥1,500,000 | テーブル、椅子、棚、カウンターなど |
| サイン・ロゴの制作費 | ¥50,000〜¥300,000 | 入口の看板、店内のサインなど |
| 電気・ガスの新規開通料 | ¥10,000〜¥100,000 | 都市やサービス提供会社による |
| セキュリティ設備 | ¥100,000〜¥500,000 | 監視カメラ、セキュリティアラームの設置 |
| 設計・デザイン料 | ¥300,000〜¥2,000,000 | 専門家やデザイナーへの依頼による |
飲食店の移転費用の調達方法とは？
| 調達方法 | 調達可能額 | メリット | デメリット |
|---|---|---|---|
| 銀行融資 | ¥1,000,000〜¥50,000,000 | 金利が比較的低い、長期返済が可能 | 信用審査が厳しい、担保が必要な場合が多い |
| クラウドファンディング | ¥100,000〜¥10,000,000 | 返済の必要がない場合が多い、PR効果がある | 成功しない場合、資金を調達できない |
| 個人資産の活用 | 保有額に依存 | 迅速に利用できる、返済の心配が不要 | 資産が減少する、リスクが高い |
| 売上やキャッシュフローの活用 | 売上や利益に依存 | 外部からの資金調達が不要、金利負担がない | 事業資金や運転資金とのバランスが取りづらい |
| リース・レンタル | 機器や設備の価格に依存 | 初期投資を抑えられる、税効果がある | 長期的なコストが高くなる可能性がある |
| ベンチャーキャピタルからの投資 | ¥10,000,000〜¥100,000,000 | 大きな資金を調達できる、ネットワークが広がる | 持ち株比率が下がる、経営の自由度が制限される |
まとめ
内装工事の際には、料金がかかるのも事実です。そして、店舗開業に内装工事ローンは必須なのも事実。
その点、内装工事リース株式会社なら内装工事ローンの審査は最短当日、標準2営業日で結果が出ます。
そのため、500万円の内装工事を初期費用0円で行うことも可能です。