スナックを開業したいと思っている人に向けて、スナックの内装のポイントや役割、内装工事にかかる費用を詳しく紹介します。
それでは、見ていきましょう。
スナックの内装デザインの重要性とは？
スナックの内装デザインの重要性は、以下の通りです。
- 顧客の印象形成
- 顧客の滞在時間の延長
- ブランドイメージの構築
- スタッフの働きやすさの確保
顧客の印象形成
スナックの内装は、お客様が店に入った瞬間に受ける第一印象を大きく左右します。
スタイリッシュで洗練されたデザインや、レトロな雰囲気を持った店内は、訪問者に特定のイメージや感情を喚起させることが可能です。
良い印象を与えることで、顧客が再度訪れたいと思う店づくりに寄与するとともに、口コミやSNSでの評判も良くなる可能性があります。
顧客の滞在時間の延長
快適で落ち着ける空間は、顧客が長く滞在することを促します。座席の配置や照明、色彩などの要素が適切に調整されていると、ゆっくりとくつろぎながら飲み物や会話を楽しむことができます。
これにより、平均の利用時間や利用金額が増える可能性があるでしょう。
ブランドイメージの構築
内装デザインは、スナックのブランドイメージを構築する上で非常に重要です。
例えば、高級感を持たせたい場合や、昭和レトロな雰囲気を目指す場合など、目指すイメージに合わせてデザインを選択することで、顧客に対してそのイメージを伝えることができます。
スタッフの働きやすさの確保
効率的なレイアウトや設備の配置は、スタッフの動線をスムーズにし、業務の効率化を図ることが可能です。
また、働く環境が快適であれば、スタッフのモチベーションも上がり、サービスの質が向上する可能性があります。
スナックの内装デザインの基本原則とは？
スナックの内装デザインの基本原則は、以下の通りです。
- ムード作り
- プライバシーの確保
- 機能的な配置
- 地域やターゲットに合わせたデザイン
ムード作り
スナックは、一般的に落ち着いた雰囲気を持っているのが特徴です。
照明や家具、装飾品の選び方によって、店内のムードを作ることが重要です。
特に照明は、暖色系のやわらかい光を選ぶことで、温かみのある空間を作り出すことができます。
また、生演奏やカラオケが行われるスナックでは、ステージのデザインや照明計画も重要となります。
プライバシーの確保
スナックは、プライベートな会話や接客が行われることが多いため、客席ごとのプライバシーを確保する工夫が求められます。
半個室や間仕切り、高めの背もたれのソファなどを配置することで、他のお客様からの視線を遮ることができます。
機能的な配置
スナックの店内は、比較的狭いことが多いため、家具や設備の配置に工夫が必要です。
バーカウンター、テーブル、ソファなどの配置は、接客のしやすさや移動のスムーズさを考慮しながら決定することが重要です。
また、カラオケ機器や音響機器の配置も、お客様やスタッフの動線を考慮することで効率的に行う必要があります。
地域やターゲットに合わせたデザイン
スナックの場合、地域やターゲット層に応じて、内装デザインをアレンジすることが求められます。
例えば、若い世代をターゲットにしたスナックでは、モダンでトレンディなデザインを取り入れることが効果的です。
一方、シニア層をターゲットにした場合は、クラシックで落ち着いたデザインが好まれることが多いです。
スナックのポイントとは？
スナックのポイントは、以下の通りです。
- アットホームな雰囲気
- エンターテインメント性
- 個別対応のサービス
- 地域密着型のビジネス
アットホームな雰囲気
スナックは、比較的小規模であり、お客様とママやスタッフとの距離が近いのが特徴です。
このため、アットホームな雰囲気を楽しむことができます。客席数が少ないことから、他のお客様とも親しみやすく、コミュニケーションをとりやすい空間となっています。
このような環境は、リピート客を増やす要因となります。
エンターテインメント性
スナックでは、生演奏やカラオケ、トークショーなどのエンターテインメントを楽しむことができる場合が多いです。
このようなエンターテインメント性が、スナックの魅力として多くのお客様に支持されています。
また、ママやスタッフのパーソナリティが強く出ることで、お客様との絆が深まり、リピーターとなるお客様も増えるでしょう。
個別対応のサービス
スナックのサービスは、個別のお客様に合わせて提供されることが多いです。
例えば、好みのドリンクや料理、音楽選びなど、お客様の要望に合わせたサービスを提供することができます。
このような個別対応のサービスが、お客様に満足感を与え、再訪の動機となります。
地域密着型のビジネス
スナックは、特定の地域やコミュニティに密着したビジネスモデルとなっています。
地域のお客様との絆を深めることで、リピート客を増やし、安定した経営を築くことが可能です。
また、地域のイベントや祭りに参加することで、地域住民との関係を深めることもできます。
スナックの内装工事費用の相場とは？
スナックの内装工事費用の相場は、以下の通りです。
| 項目 | 概算の金額 | 備考 |
|---|---|---|
| 賃貸物件の初期費用 | ¥300,000〜¥2,000,000 | 敷金、礼金、保証金など。立地や物件の大きさによる |
| 基本的な内装・リノベーション | ¥1,500,000〜¥6,000,000 | 床、壁、天井の材料・施工費。デザインや素材による |
| 照明設備 | ¥200,000〜¥1,000,000 | スナック特有のムードを出す照明やシャンデリアなど |
| 音響・カラオケ設備 | ¥300,000〜¥800,000 | 高品質なスピーカーやカラオケ機器 |
| カウンターやテーブルの家具 | ¥800,000〜¥2,500,000 | 質の高い家具やオーダーメイドのものは上限近くになる可能性 |
| ドリンクの初期在庫費 | ¥200,000〜¥700,000 | アルコールやソフトドリンクの初期ストック |
| ガラス・食器類 | ¥50,000〜¥250,000 | グラス、皿、カクテル用具など |
| スタッフの制服 | ¥30,000〜¥150,000 | スタッフ数やデザインによる |
| 広告・宣伝費 | ¥50,000〜¥300,000 | オープニングキャンペーンやSNS広告など |
スナックの内装工事費用の調達方法とは？
スナックの内装工事費用の調達方法は、以下の通りです。
| 調達方法 | 調達可能額 | メリット | デメリット |
|---|---|---|---|
| 銀行融資 | ¥1,000,000〜¥10,000,000以上 | ・安定した融資先 ・低利率の場合が多い | ・審査が厳しい ・担保や保証人が必要となる場合 |
| クラウドファンディング | ¥100,000〜¥5,000,000 | ・審査が緩やか ・返済の必要がない場合もある | ・成功しないと資金が調達できない ・手数料がかかる |
| エンジェル投資家 | ¥1,000,000〜¥50,000,000 | ・大きな資金を調達可能 ・ビジネスのアドバイスが得られる | ・一部の所有権を譲渡する必要がある ・利益のシェアが必要 |
| リース・レンタル | 変動する（設備や家具の価格に依存） | ・初期費用が少ない ・税制上のメリットがある | ・長期的にはコストが高くなる可能性 ・所有権がない |
| 自己資金 | 所有している資金の範囲内 | ・利息や返済の心配がない ・自由な運用が可能 | ・リスクが高い ・大きな資金を調達するのが難しい |
| 信用保証協会の保証 | ¥500,000〜¥10,000,000以上 | ・銀行融資が受けやすくなる ・中小企業者向けの制度が多い | ・保証料がかかる ・一定の条件を満たす必要がある |
まとめ
内装工事の際には、料金がかかるのも事実です。そして、店舗開業に内装工事ローンは必須なのも事実。
その点、内装工事リース株式会社なら内装工事ローンの審査は最短当日、標準2営業日で結果が出ます。
そのため、500万円の内装工事を初期費用0円で行うことも可能です。