出店場所の決め方を知りたい人に向けて、出店場所の決め方を詳しく紹介します。
それでは、見ていきましょう。
出店場所で重要なポイントとは？
出店場所の重要なポイントは以下の通りです。
- 顧客のアクセス性
- 集客力の高さ
- 競合他社との比較
- 安全性の確保
顧客のアクセス性
出店場所で重要なポイントの一つに、顧客のアクセス性が挙げられます。
飲食店の顧客は、立地条件が良く、アクセスが便利な場所にある店舗を選びます。
交通量が多く、公共交通機関のアクセスが良い場所にある飲食店は、より多くの顧客を呼び込むことができます。
顧客のアクセスのいい場所としては、以下のような場所が挙げられます。
| 特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 駅から近い | 公共交通機関を利用しても歩いても、アクセスが容易になります。 |
| 駐車場が広い | 自家用車で来店する客にとって、駐車場の確保が容易になります。 |
| 交通量が多い場所にある | 大きな道路や交差点の近くにあると、通行する人々の目に留まりやすく、利用者数が増える傾向にあります。 |
| 隠れ家的な場所にある | 閑静な住宅街や路地裏にある場合、おしゃれな雰囲気があり、地元のファンを集めることができます。 |
| 観光スポットの近くにある | 観光客が多く訪れる場所にある場合、外国人観光客にも認知されやすく、利用者数が増える傾向にあります。 |
ただし、アクセスがいい場所には、多くの飲食店が集中することがあるため、競合が激しくなることもあります。
そのため、出店する際には周辺環境や競合店をよく調べることが重要です。
集客力の高さ
出店場所で重要なポイントの一つに、集客力の高さが挙げられます。
出店場所によっては、周囲に商業施設やオフィスが集積している場合があります。
そのような場所にある飲食店は、周辺の人々からの集客力が高くなります。
出店場所と特徴は、以下の通りです。
| 出店場所 | 特徴 |
|---|---|
| 商業施設内 | ショッピングモールや百貨店、駅ビルなどの商業施設内に出店する場合、集客力が高く、客層も幅広いことが特徴です。また、店舗面積や賃料が高い傾向があります。 |
| 繁華街 | 人通りが多く、周辺に多くの店舗があるため、集客力があります。また、深夜営業も可能な場合が多く、売上が伸びる可能性があります。ただし、賃料が高い場合があります。 |
| 住宅街 | 駅から遠く、人通りが少ない場合が多いですが、周辺住民が主な客層となるため、地域密着型の店舗として親しまれることがあります。賃料が比較的安い場合が多いです。 |
| 駅前 | 交通の便が良く、多くの人が通ります。また、深夜営業も可能な場合が多く、売上が伸びる可能性があります。ただし、賃料が高い場合があります。 |
| イベント出店 | イベント会場などでの出店は期間限定ですが、集客力が高く、新しい客層を開拓することができるため、宣伝効果も期待できます。賃料はイベントによって異なります。 |
ただし、出店場所はその種類や地域によって、需要や市場規模が異なるため、各飲食店のコンセプトやターゲット層、競合店の存在などを踏まえて、慎重に選定する必要があります。
競合他社との比較
出店場所で重要なポイントの一つに、競合他社との比較が挙げられます。
同じようなメニューを提供する競合店と比較して、出店場所が優れている店舗は、顧客から選ばれる傾向があります。
たとえば、同じビル内にある店舗でも、アクセスのしやすさや、看板の目立ち方によって、顧客の来店率が大きく変わる場合があります。
また、競合他社との比較ポイントには、以下のものが挙げられます。
| 比較ポイント | 説明 |
|---|---|
| 地理的な距離 | 競合他社と比較してどれくらい近くにあるか |
| メニューの特徴 | 競合他社と比較してどんな料理を提供しているか |
| 価格帯 | 競合他社と比較して価格帯がどのくらいか |
| 店舗の雰囲気 | 競合他社と比較して店舗の雰囲気がどうか |
| 営業時間 | 競合他社と比較して営業時間がどのくらいか |
| 駐車場の有無 | 競合他社と比較して駐車場があるかどうか |
| 宅配・デリバリーサービス | 競合他社と比較して宅配・デリバリーサービスを提供しているかどうか |
| レビューや口コミ | 競合他社と比較してレビューや口コミがどうか |
| プロモーション戦略 | 競合他社と比較してどんなプロモーション戦略をとっているか |
安全性の確保
出店場所で重要なポイントの一つに、安全性の確保が挙げられます。
飲食店は、食品を提供する場所であり、食品の安全性には非常に高い要求があります。
出店場所によっては、周辺の環境や衛生状況が悪化している場合があります。
そのため、店舗の開業前には、周辺環境や衛生状況をしっかりと確認し、安全性を確保する必要があります。
ターゲット顧客をもとにした出店場所の選び方
出店場所の決め方の一つに、ターゲット顧客をもとにした出店場所の選び方が挙げられます。
そこで、ここではターゲット顧客をもとにした出店場所の選び方について詳しく紹介します。
ターゲット顧客を特定する方法
まず、ターゲット顧客を特定することが必要です。
ターゲット顧客を特定する際には、以下の方法が有効です。
- 市場調査を行う：ターゲットとなる顧客層がどのような傾向を持っているのかを調査します。調査の手段としては、アンケート調査やインタビュー調査、インターネット上での調査などがあります。
- 競合分析を行う：競合店がどのような顧客層を狙っているのかを調べ、自分たちが狙う顧客層と重なる部分や差異があるかを分析します。
- 顧客のデータを分析する：過去の購入履歴やアクセス履歴などのデータを分析し、どのような顧客層が自分たちの店舗に来店しているかを分析します。
ターゲット顧客に合わせた出店場所の選び方
ターゲット顧客に合わせた出店場所を選ぶためには、以下のようなポイントがあります。
- 人口密度や年齢層、職業層などのデータを調査し、ターゲット顧客に合ったエリアを選ぶ。
- ターゲット顧客が多く集まる商業施設やエリアを選ぶ。
- ターゲット顧客が利用する交通手段に合わせて、アクセスの良い場所を選ぶ。
- 競合店の立地を調査し、それに対抗できる場所を選ぶ。
- フランチャイズ店の場合は、フランチャイズ本部が設定するエリア規制を考慮する。
データ分析をもとにした出店場所の選び方
出店場所の決め方の一つに、データ分析をもとにした出店場所の選び方が挙げられます。
そこで、ここではデータ分析をもとにした出店場所の選び方について詳しく紹介します。
データ分析の重要性
飲食店の出店場所を決定する上で、データ分析は非常に重要な役割を果たします。
データ分析を行うことで、より正確な市場調査を行い、成功率の高い出店場所を選ぶことが可能です。
また、競合店の分布や顧客の嗜好などの情報を把握することができ、それを踏まえた出店戦略を立てることができます。
データ分析を活用した出店場所の選び方
データ分析を活用した出店場所の選び方には、以下のような方法があります。
- 顧客層の分析：顧客層を分析することで、どのような顧客が来店しやすいかを把握することができます。例えば、若い女性が多く来店する地域には、カフェやファストファッションが多く出店される傾向があります。
- 競合店の分析：競合店の分布や出店状況を把握することで、市場の状況を正確に把握することができます。また、競合店の種類や特徴を分析することで、自店の差別化ポイントを把握することができます。
- 交通アクセスの分析：交通アクセスの分析を行うことで、店舗の利便性を高めることができます。駅やバス停からの距離やアクセスの良い道路などを調査し、交通アクセスの良い場所に出店することが重要です。
- 人口密度の分析：人口密度の高い地域に出店することで、多くの顧客にアプローチすることができます。また、人口密度の高い地域は商圏が広がりやすく、集客力を高めることができます。
地域の特性をもとにした出店場所の選び方
出店場所の決め方の一つに、地域の特性をもとにした出店場所の選び方が挙げられます。
そこで、ここでは地域の特性をもとにした出店場所の選び方について詳しく紹介します。
地域の特性を把握する方法
地域の特性を把握するためには、以下の方法が挙げられます。
- フィールドワーク：地域に足を運び、直接現地の雰囲気や人々の動向を観察することが大切です。また、地元の人々と交流することで地域の情報を収集することができます。
- データ収集：市区町村の公式ホームページや、商工会議所などが発行する地域の統計情報を収集することで、人口動態や産業構造などのデータを入手することができます。
- 情報収集サイトの利用：情報収集サイトを利用することで、地域のイベント情報やニュースなどを収集することができます。また、口コミサイトなどから地域の人々の生活や消費に関する情報を収集することもできます。
地域の特性に合わせた出店場所の選び方
地域の特性に合わせた出店場所の選び方には、以下のような方法があります。
- 人口密度：人口密度が高い地域は需要が見込めるため、飲食店の出店に適しています。特に、学生やサラリーマンなどが多く集まる地域は、ランチやディナーの需要が高いため、出店に向いています。
- 商業施設の有無：商業施設がある地域は、集客力が高いため、飲食店の出店に適しています。特に、大型ショッピングモールや百貨店などの商業施設は、多くの人々が集まるため、需要が見込めます。
- 交通アクセスの良さ：交通アクセスが良い地域は、多くの人々が行き来するため、飲食店の出店に適しています。特に、駅やバス停が近くにある地域は、アクセスが良いため、需要が見込めます。
- 地域の特色に合わせたメニューの提供：地域の特色に合わせたメニューを提供することで、地元の人々からの支持を得ることができます。また、地元の食材を活用したメニューを提供することで、地域に根付いたお店にすることも可能です。
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まとめ
内装工事の際には、料金がかかるのも事実です。
そして、店舗開業に内装工事ローンは必須なのも事実。
その点、内装工事リース株式会社なら内装工事ローンの審査は最短当日、標準2営業日で結果が出ます。
そのため、500万円の内装工事を初期費用0円で行うことも可能です。